Kuunnellen metsää, suojellen sen tulevaisuutta
Macaw Lodge toivotti jälleen tervetulleeksi kuuden osallistujan ryhmän 5 päivän Earth-to-Bar-suklaatyöpajaan. Tämän vuoden opiskelijoilla oli hyvin monipuolinen tausta: mukana oli sekä vasta craft-suklaan maailmaan tutustuvia että todellisia kaakaon asiantuntijoita.
Insight Chocolaten Obie ja Michelle Pressman johdattivat osallistujat syvälle käytännön oppimiseen ja innostavaan kokeiluun. Kaakaon sadonkorjuuseen ja jälkikäsittelyyn osallistuminen antoi harvinaisen, konkreettisen ymmärryksen kaakaosta sekä syvemmän arvostuksen jokaista muuntumisen vaihetta kohtaan. Kurssin päätteeksi jokainen lähti kotiin omien suklaalevyjensä kanssa – valmiina jakamaan niitä perheen ja ystävien kanssa sekä jatkamaan valmistamista itse.
Jokainen kurssi kokoaa yhteen uusia ihmisiä ja tuoreita näkökulmia. Tänä vuonna mukana oli myös Sarah Barath, agroekologi ja kaakaon asiantuntija, jonka kanssa perehdyttiin syvällisesti kaakaon viljelyyn ja fermentointiin. Yli 25 vuoden kokemuksella kaakaon parissa Sarah jakoi poikkeuksellisen laajaa osaamista prosessista, jossa kaakaonsiemen muuttuu kaakaopavuksi. Hänen näkemyksensä otettiin lämpimästi vastaan, ja hänen ohjauksessaan Macawin maatalous- ja fermentointiprosessit tulevat muuttumaan.
Kun osallistujat olivat palanneet kotiin, saimme iloksemme kuulla useilta opiskelijoilta, miten hauskaa heillä oli ollut jakaa suklaataan ystävien ja perheen kanssa pääsiäisen aikaan. Yhteys, jonka koemme kaikkien suklaatyöpajoihimme osallistuvien kanssa, on meille kaakaon ydin. Toivomme, että pääset mukaan joskus itsekin.
Kiinnostuitko seuraavasta kurssista? Sähköposti
Päärakennuksen toisessa kerroksessa sijaitsevat 8 standard-huonetta tarjoavat rauhallisen ja viihtyisän majoituksen, jossa yhdistyvät yksinkertaisuus ja mukavuus. Huoneiden viehättävä parveke avautuu alas pääaulaan, ja tilat on suunniteltu tukemaan levollista oleskelua päivän retkien tai rentoutumisen jälkeen. Jokaisessa huoneessa on kaksi täysikokoista sänkyä terapeuttisilla patjoilla, jotka kutsuvat palautumaan kunnolla.
Huoneissa on myös kattotuuletin sekä oma marmorinen kylpyhuone. Kuuma vesi tuotetaan aurinkopaneelien avulla, mikä tuo majoitukseen harkittua käytännöllisyyttä. Tunnelmaa täydentävät bambukuidusta valmistetut pyyhkeet ja lakanat, guatemalalaisten alkuperäiskäsityöläisten käsin kudotut päiväpeitteet sekä ikkunoiden hyttysverkot, joissa on erityinen pronssiverkko. Lisäksi käytettävissä on WiFi, joten yhteyksissä pysyminen onnistuu helposti myös seesteisessä ympäristössä.
Macaw Lodgen rauhallisessa ympäristössä sijaitsevat kolme Standard-bungalowia tarjoavat yksinkertaisen ja viihtyisän majoituksen lähellä luontoa. Jokaisessa bungalowissa on kaunis terassi keinutuoleineen, joka kutsuu rentoutumaan, kuuntelemaan ympäristön ääniä ja nauttimaan retriittielämän hitaammasta rytmistä.
Sisätiloissa on kaksi vuodetta, jotka on järjestetty joko yhdeksi parivuoteeksi ja kahdeksi yhden hengen vuoteeksi tai yhdeksi parivuoteeksi ja yhdeksi yhden hengen vuoteeksi. Mukavuutta lisäävät oma kylpyhuone sekä kattotuuletin. Ikkunoissa on hyönteisverkot, joissa on erityinen pronssinen verkkomateriaali, mikä tekee oleskelusta levollisempaa ja suojaisampaa.
Hintaan sisältyvät:
Huomioithan, että internetyhteyttä ei ole, joten voit irrottautua arjesta ja keskittyä rauhassa luontoon sekä läsnäoloon.
Lodgen suurin bungalow tarjoaa väljät puitteet mukavaan oleskeluun ja oman tahdin mukaiseen lomaan. Majoituksessa on kaikki tarpeellinen, jotta voit valmistaa omat ateriasi ja viihtyä rennosti omassa rauhassa. Huoneessa on kaksi täysikokoista vuodetta, kattotuuletin sekä oma kylpyhuone. Käytössäsi on myös keittiö, jossa on jääkaappi, pesuallas, ruokailuastiat sekä pöytä tuoleineen rauhallisia sisäruokailuhetkiä varten.
Huolellisesti suunniteltu bungalow yhdistää käytännöllisyyden ja viihtyvyyden. Ikkunaverkot erityisellä pronssiverkolla auttavat pitämään tilan ilmavana ja suojattuna. Ulkona odottaa oma terassi keinutuoleineen – miellyttävä paikka levähtää, lukea tai vain nauttia ympäröivästä tunnelmasta.
Included features:
Huomioithan, että internetyhteyttä ei ole saatavilla.
Päärakennuksen läheisyyteen sijoitetut bungalowit tarjoavat rauhallisen majoittumisen luonnonmateriaaleja ja huolellisesti mietittyä mukavuutta arvostavalle. Bambusta ja teakista rakennetut, bareque- ja saviseinillä viimeistellyt tilat luovat maanläheisen tunnelman, jossa yksinkertaisuus tuntuu kutsuvalta ja levolliselta.
Jokaisessa bungalowissa on kaksi vuodetta: joko yksi parivuode ja yksi yhden hengen vuode tai kaksi parivuodetta. Viilennystä tuo kattotuuletin, ja oma kylpyhuone on viimeistelty marmorilla. Lämmin vesi tuotetaan aurinkopaneeleilla, ja pehmeät pyyhkeet sekä bambukuidusta valmistetut vuodevaatteet viimeistelevät luonnonläheisen oleskelun.
Hyvää yöunta tukevat ikkunoiden hyttysverkot, joissa on erityinen pronssiverkko, ja omilla terasseilla odottavat keinutuolit rauhallisiin hetkiin ulkona. Bungalow #15:ssa on lisäksi luiska esteettömyyttä varten. Huomioithan, että internetyhteyttä ei ole, joten tämä on ihanteellinen paikka irrottautua arjesta ja hidastaa tahtia.
Obie Pressman
Michelle Pressman
Sarah Barath
Price
On request
Duration
4 nights / 5 days
Available any date