SAPO
Baja California Sur, Meksiko
ETÉREO ja kokki Paul Barbosa kutsuvat vieraat SAPOon, intiimiin illallissarjaan, joka ammentaa Baja California Surin karusta ja kauniista maisemasta. Tapahtuma järjestetään maan päällä, vuorten ja arroyo-uoman välissä, syvällä autiomaassa, missä ympäröivä luonto sulautuu osaksi koko kokemusta. SAPOn ytimessä on yhteinen pöytä, jonka ääreen kokoonnutaan nauttimaan harkitusta kulinaarisesta matkasta...