Jim Mendell tuo jokaiseen tilanteeseen uteliaan ja ihmisläheisen energian, jossa katse pysyy helposti olennaisessa: hetkissä, tarinoissa ja ihmisissä niiden takana. Kamera on kulkenut hänen mukanaan läpi elämän, ja vuonna 2007 hän vastasi yksin vähintään puolesta kaikista tietokoneelle tallennetuista 189 000 kuvasta – osoitus sekä omistautumisesta että siitä, kuinka usein hän oli läsnä kameran takana.
Valokuvauksen lisäksi Jim tunnetaan aidosta kiinnostuksestaan kaikkia kohtaamiaan ihmisiä ja uusia ajatuksia kohtaan. Hän ottaa keskustelut vastaan avoimesti, kuuntelee tarkasti ja viihtyy ajatustenvaihdossa, jossa syntyy helposti lämmin ja välitön tunnelma. Yhdessä vaimonsa Pegin kanssa, joka on CGC:n toinen perustaja, hän oli mukana perustamassa myös Bristol Village Co-Housingia. Se kertoo yhteisestä halusta rakentaa yhteisöllisyyttä, yhteyttä ja merkityksellisiä kohtaamisia.