Evelyn tunnetaan yhtenä maailman kysytyimmistä Zouk-artisteista, tanssinopettajista ja koreografeista.
Hänen polkunsa alkoi lapsuudessa Romaniassa, Transilvanian alueella, missä monet lahjakkaat nuoret kehittivät voimaa, kurinalaisuutta ja kehotietoisuutta rytmisen voimistelun parissa. Tätä pohjaa vahvistivat kouluvuodet, jolloin hän tutustui katutanssiin, esiintyi tanssiryhmissä ja loi monenlaisia koreografioita. Samalla Evelyn työskenteli ammatiltaan hammashoitoteknikon tehtävissä ja laajensi osaamistaan opiskelemalla salsaa sekä opettamalla zumbaa, modernia tanssia, ballroomia ja flamencoa.
Vuonna 2006 hän löysi todellisen kutsumuksensa: brasilialaisen Zoukin. Siitä hetkestä lähtien tanssista tuli hänen elinikäinen intohimonsa. Ammatillisen uran kasvaessa sekä ulkomailla opiskellessaan ja työskennellessään Evelyn esiintyi ja opetti yli 30 maassa eri puolilla maailmaa. Hän jakoi lavan myös monien arvostettujen Zouk-tekijöiden, kuten Pastyn, Adilio Porton, Mafie Zoukerin ja Xandy Liberaton, kanssa kansainvälisissä kongresseissa. Tänä aikana hän lisäsi taiteelliseen perustansa myös contemporary-tanssin.
Evelynille Zouk merkitsee “hetkelle antautumista tasapainoisessa henkisessä ja fyysisessä tilassa, luovuutta sisäisen kauneuden kautta ja olemista sopusoinnussa musiikin kanssa”.
Hänen lähestymistapansa on ainutlaatuinen: hienostunut liikkeen taide, joka ilmaisee ja tulkitsee musiikkia sulavasti ja virtaavasti. Työnsä kautta hän inspiroi tanssijoita ympäri maailmaa tanssimaan sydämestä.
Tänä päivänä Evelyn jakaa tanssin iloa ja intohimoa yhä eteenpäin kiitollisena ja onnellisena yhdessä rakkaan miehensä Derrickin kanssa.