Dra. María José Allende on tukenut satoja naisia Hashimoton tyreoidiitin kääntämisessä omasta paranemismatkastaan syntyneen menetelmän avulla. Hänen työskentelytapansa yhdistää näyttöön perustuvan lääketieteen sekä syvästi inhimillisen, herkän ja kehoa kunnioittavan ymmärryksen luonnollisesta rytmistä.
Hänen työnsä ytimessä on hermoston säätely, jota hän pitää keskeisenä perustana toipumiselle. Kokonaisuuteen nivoutuvat tietoinen läsnäolo, meditaatio, yin-jooga, psykonutrition sekä tietoisen syömisen harjoittaminen. Lähestymistapa ei perustu pakottamiseen tai rajoittamiseen, vaan auttaa palauttamaan turvallisuuden tunnetta, rauhaa ja luottamusta omaan kehoon.
Hänen missionsa on ohjata jokaista naista takaisin omaan sisäiseen voimaansa, elinvoimaansa ja sisäiseen rauhaansa, jotta hän voi asettua itseensä pehmeyden, myötätunnon ja rakkauden kautta.