Viime vuosina olen yhdistänyt rakkauteni ruoanlaittoon sekä jooga- ja ayurvedaharjoitukseeni. Tämä yhdistelmä on inspiroinut minua valmistamaan ruokaa, joka tukee kehon tasapainoa, mukavuutta ja hyvinvointia. On silmiinpistävää, kuinka usein epäterveellistä ruokaa markkinoidaan terveellisenä, ja miten helposti median viestit voivat ohjata meitä pois siitä, mikä todella palvelee kehoamme. Moni meistä luottaa ulkopuolisiin mielipiteisiin enemmän kuin omaan kehoonsa, intuitioonsa ja sisäiseen ohjaukseensa.
Koen kutsumusta olla mukana luomassa muutosta. Ayurvedan kautta olen oppinut, että keho voi olla mieltä viisaampi. Minua kiehtoo syvästi se, miten keho viestii siitä, mitä tapahtuu, ja vielä enemmän se, kuinka usein opimme sivuuttamaan nuo viestit. Haluaisimme mieluummin jonkun muun kertovan, mitä tehdä. Jooga ja ayurveda kutsuvat meitä palaamaan sen viisauden äärelle, joka meissä jo on, ja vahvistamaan yhteyttä omaan kehoon.
Viime vuosien aikana olen kokannut ashrameissa Vietnamissa ja Yhdysvalloissa sekä julkisissa joogatapahtumissa, kuten retriiteillä ja työpajoissa. Sittemmin perustin catering-yrityksen Sage & Saints, jotta voisin jatkaa ravitsevan ruoan tarjoamista paremman terveyden tueksi. Yhdessä kumppanini Katarina Wittkampin kanssa järjestän myös retriittejä, jotta yhä useampi voisi kokea joogan ja ayurvedan harjoitukset ja hyötyä niistä.