Amy on Balanced Body -sertifioitu pilatesopettaja ja Pilates Atenasin perustaja. Hänen ohjauksessaan klassinen ja nykyaikainen pilates yhdistyvät tavalla, joka huomioi jokaisen harjoittelijan yksilölliset tarpeet ja lähtötason. Tunneilla voi olla mukana niin ensikertalainen kuin edistynytkin harjoittelija, ja Amy tukee myös toipumisen, kroonisen kivun ja muiden kehoa kuormittavien haasteiden kanssa eläviä. Hänen opetuksensa perustuu siihen, mitä keho tarvitsee juuri sillä hetkellä. Amy opettaa englanniksi ja espanjaksi.