Tämä kurssi tarjoaa elämyksellisen tavan yhdistää käytännön erätaitoja ja syvempää kunnioitusta luontoa kohtaan. Osallistujat pääsevät tutustumaan perinteisiin tapoihin valmistaa maukkaita aterioita luonnonmateriaaleja ja avotulta hyödyntäen. Oppiminen tapahtuu tekemällä, ja käsillä työskentely tuo kokemukseen sekä ajattomuutta että palkitsevuutta.
Kokonaisuus on suunniteltu sinulle, joka opit parhaiten kokemuksen kautta. Kurssi yhdistää eräelämän ja ekologisen vastuun mielekkäällä tavalla: ympäristöä ei vain tarkkailla, vaan sen kanssa toimitaan tietoisesti ja sitä kunnioittaen. Samalla on mahdollisuus hidastaa tahtia, asettua luonnon rytmiin ja huomata, miten yksinkertaiset ruoanvalmistustavat voivat tuottaa ikimuistoisia makuja ulkona.
Olitpa kiinnostunut perinteisistä menetelmistä tai haluat vahvistaa suhdettasi ulkoilmaelämään, tämä kurssi tarjoaa inspiroivan johdatuksen avotulella kokkaamiseen vastuullisesti ja läsnäolevasti.
Biografia Tomin suhde luontoon sai alkunsa jo lapsuudessa, ensin partion parissa ja myöhemmin metsätalouden insinööriopintojen kautta. Varhainen uteliaisuus kasvoi vähitellen elämänmittaiseksi poluksi, jota ovat muovanneet käytännön kokemus ja syvä kunnioitus luonnon maailmaa kohtaan. Yli 20 vuoden ajan hän on työskennellyt ulkona maisemointialan ammattilaisena ja arboristina, kartuttaen osaamistaan päivittäisessä työssä niin luonnonvaraisissa kuin hoidetuissakin ympäristöissä. Hänen oppimiseensa kuuluu myös erä- ja selviytymiskoulutusta Tom...
Lue lisää
Hinta
250,00 €
la 21.11. – su 22.11.