Kaakaotyöpaja

Tässä 2 tunnin työpajassa pääset tutustumaan kaakaon rikkaaseen perinteeseen ja sen hyvinvointia tukeviin ominaisuuksiin. Aluksi perehdytään kaakaon historiaan sekä sen perinteisesti arvostettuihin hoitaviin vaikutuksiin, minkä jälkeen siirrytään käytännön osioon: raakojen kaakaopapujen paahtamiseen, kuorimiseen ja valmistamiseen huolella sekä läsnäololla.

Yhdessä ryhmän kanssa opitaan, miten tästä voimakkaasta kasvista syntyy sekä virkistäviä juomia että raakasuklaaherkkuja, jotka voivat löytää paikkansa osana tietoista arkea. Työpaja yhdistää inspiroivan tiedon, lempeän tekemisen ja selkeät menetelmät, joita on helppo soveltaa myös kotona.

Jokainen osallistuja saa mukaansa vastapaahdettuja kaakaonibsejä, itse tehdyn kasvo- ja vartalokuorinnan sekä reseptejä, joiden avulla omia rituaaleja voi jatkaa työpajan jälkeenkin.