Begawanin pellolta pöytään -elämys

Nauti ikimuistoisesta ruokailuelämyksestä, joka tuo sinut lähemmäs ateriasi alkuperää Begawan Giri -tilalla, jossa raaka-aineet kasvatetaan luonnollisesti ja huolellisesti.

Kulje mandalan muotoisen permakulttuuripuutarhan, Mansur Heritage -riisipeltojen, taimitarhan, siipikarja-alueen ja kompostikuopan halki. Pienellä onnella saatat nähdä kierroksella myös Bali-varpusia.

Elämys alkaa opastetulla kierroksella Begawan Giri Regenerative Farmilla, minkä jälkeen sinua odottaa herkullinen 3 ruokalajin set menu, joka valmistetaan tilan tuoreimmista, paikallisesti hankituista raaka-aineista. Ruokailun yhteydessä voit nauttia vastakeitettyä kahvia tai valita teevalikoimasta ja puutarhan yrttihaudukkeista. Mukana on myös raikas garden-to-glass mocktail. Elämyksen kruunaa 250 grammaa tilan omaa Mansur Heritage -riisiä kotiin vietäväksi.

Elämyksen kohokohdat

• Opastettu kierros Begawan Giri Regenerative Farmilla
• 3 ruokalajin set menu, jossa käytetään tilan tuoreita, paikallisesti hankittuja raaka-aineita
• Vastakeitetty kahvi tai valikoima teetä ja puutarhan yrttihaudukkeita
• Garden-to-glass mocktail
• 250 grammaa Mansur Heritage -riisiä

Usein kysytyt kysymykset

Mitä Farm-to-Table Experience sisältää?
Elämys sisältää opastetun tilakierroksen, 3 ruokalajin set menun, garden-to-glass mocktailin, teen tai yrttihaudukkeen sekä 250 grammaa Mansur Heritage -riisiä kotiin vietäväksi.

Mistä ruoka tulee?
Kaikki annokset valmistetaan tuoreista, luomulaatuisista raaka-aineista, jotka kasvavat suoraan Begawan Girin regeneratiivisella tilalla.

Pääsenkö kiertämään tilaa ennen ruokailua?
Kyllä, elämys alkaa kierroksella, որի aikana tutustutaan muun muassa mandalan muotoiseen puutarhaan, riisipeltoihin, siipikarja-alueeseen ja kompostointipisteeseen.

Huomioidaanko erityisruokavaliot?
Kyllä, kerrothan mahdollisista ruokarajoitteista tai toiveista etukäteen, niin keittiö tekee parhaansa niiden huomioimiseksi.

Minkälaisia annoksia 3 ruokalajin menussa on?
Menu vaihtelee sesongin sadon mukaan, mutta sisältää aina tuoreita tilan raaka-aineita alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan muodossa.

Mikä on garden-to-glass mocktail?
Se on virkistävä alkoholiton juoma, joka valmistetaan suoraan puutarhasta poimituista yrteistä ja hedelmistä.

Voinko ostaa lisää Mansur Heritage -riisiä?
Kyllä, tätä ainutlaatuista heritage-riisiä on saatavilla ostettavaksi paikan päällä.

Onko kyseessä yksityinen ruokailuelämys?
Elämys voidaan järjestää yksityisenä tai pienen ryhmän ohjelmana saatavuuden ja vieraiden toiveiden mukaan.